Tarta fácil de queso ligero

Ingredientes para 6 personas:

200 gramos de queso philadelphia light
4 huevos
1 vaso de leche desnatada
4 cucharadas de azúcar
el zumo de 1 naranja
150 gramos de frutos rojos

Elaboración:

Bate la leche con los huevos, el queso y el azúcar.

Pon la mezcla en un molde apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante 6 minutos.

Deja reposar 3 minutos con la puerta cerrada y luego comprueba que esté bien cuajado

Si no lo está, hornea 3 minutos más y deja reposar 1 minuto antes de abrir.

Deja enfriar y guarda en la nevera al menos un par de horitas.

Antes de servir, bate los frutos rojos con el zumo de la naranja, desmolda la tarta y cubre con el puré de frutos rojos